【ワイン樽は何百種類もある】

学校で習う樽の種類はおおまかに、

フレンチorアメリカン
新樽or古樽
大樽or小樽

今日出会ったIMMERSIONというのは、
熱ではなく水を使って曲げられているそう。

最後にトーストはしていますが、
やはり香りに違いがあるそうですよ🍷