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備後菜園ライフ
2021年11月23日 18:06
今秋は、にんにく・えんどう・ほうれん草・大根・二十日大根・サンチュ・クリムソンクローバーの７種類を植えております。にんにくは、10月初旬に植えました。スーパーの安い中国産にんにくを種にんにくとして、黒マルチを設置して栽培しました。7日後で芽がでて、１月半後に追肥をしました。現時点で、葉の数も増えて順調に生育しております。ただ、収穫は6月ですのでまだ長い道のりです。↓10月下旬↓1
2021年11月10日 20:06
今年、植えた記憶がないヤーコン１株を収穫しました。一昨年のヤーコン種芋の取り残しが二年越しで大きくなったと思われます。生でも食べられる芋で、甘めの大根のような味・食感です。オリゴ糖が多く含まれており、血糖値を下げる健康食品でもあります。この収穫分は、数(約20個)も大きさ(大きいのは500mlペットボトルサイズ)も大満足です。あまり手を掛けてないにも関わらず、上手く育ってくれてラッキーでし
