夏野菜豚汁／水曜日「買い食い以上、自炊未満」2021.8.4／譜面合間日誌（平日）

こんばんは

前回は、大失敗な料理を作ってしまったので、今回は少しまともに、夏野菜を使った豚汁を作ります。

使うもの

調理工程

まず、鍋にごま油をひいて、豚肉と茄子を炒めます。

炒められたっしょと思ったら、オクラを入れます。

そこにお水を入れて沸騰させ、灰汁をとります。
とったら、出汁を入れ、味噌を溶かし入れたら、

完成です。

普通に美味しかったです。
高校のマラソン大会で10km走った後すぐに出される謎の豚汁の存在を思い出しました。

今回はまともなものを作ったので、次回は少し実験的になると思います。

今回もお読みいただきありがとうございました。