【御来楽レシピ#01】野菜嫌いもパクパク食べる！ふんわりジューシー餃子

こんにちは、農劇スタッフの平川です。 オクラを丸ごと乾燥・粉砕したオクラ100％パウダー「御来楽」は、粉末状ながら粘り気はしっかりと残っており、料理にかけたり混ぜたりするだけで味や食感をグッと引き上げるポテンシャルを秘めています。 使いみちが幅広い分、どんな使い方をすればいいの？という声も。 そこで御来楽を使ったレシピをご紹介していきます。 第1回目は「餃子」です。 餃子の餡に御来楽を練り込むだけで、ジューシーかつふんわりした仕上がりになりますよ！ ■材料（約25個