2021/08/22

ランチ　とも
本日のお客様: 店内:1組1名様、テイクアウト:1組2名様

　お客様に記入していただいたアンケートを見ると、来店動機の一つに「店の雰囲気」が挙げられていました。当店は以前からファサード(私も最近覚えたばかりで言いたいだけです)、つまりお店の外観にも注力していたので、なんだか報われたような気がして嬉しかったです。
　嬉しい繋がりでいうと、お持ち帰りのお客様がいらしたこと、その方が椅子に腰掛けてお待ちになっている間に、ランチメニューの一つであるラーメンの説明書きを読んで興味を持って下さったことが嬉しかったです。「来週にでも来ます。」と仰っていました。期待！！ワクワク！！！
　お昼にオーナーに羊肉のランチをご馳走になったのですが、お店に戻って休憩を続けていたところ、お腹いっぱいの幸せから羊を数える間もなく寝てしまっていました(笑)

ディナー　とも　きい
本日のディナーはノーゲストでした。
　そこで昨日に引き続き、宣伝用のPop、名付けて『吹上庵の鶏セツ』((((薩摩地鶏だけに！！))))やその他諸々の作業に励みました。今日作った分はオーナーが既に作業を進めて下さっていたので、未完成だった部分を私ときいちゃんも一緒に「内田文字(＝オーナー独特の書体)」をモチーフにして、あれやこれやと考えながら頑張りました！！
　一筆入魂ってな感じ？で書いたので、多くの方の目に触れるといいなあと思います！
最後に。
きいちゃん「完璧なトリセツが出来たと思います。あと筆ペン様様ですね。」