ようこそ狂気のお菓子細工教室へ【アトリエチョコッシー】

パティシエを目指し、専門学校に通う者がぶつかる壁がある。

マジパンである。

いや、やっぱりナッペかもしれない。
あ、違う、パイピングです。パイピングの壁は高く険しいです。壁と書いてパイピングと読むまであります。

マジパンである。

マジパンとは卵白とアーモンドプードルでできた食べられる粘土みたいなものだと思ってもらって問題ない。
これをコネコネして可愛い人や動物、小物などを作っていくわけだが