はじめまして

おはこんばんにちは、はじめまして。北陸金澤で和風居酒屋「金澤せいろフジニホトトギス」という店をしています、ホトトギス太です。

note、始めます。ただの酒好き居酒屋おじさんが書く酒の話だったり、ただの食いしん坊居酒屋おじさんの旨い物メモだったり、あまり肩肘張らずにダラダラと続けていけたらなぁと思います。誰かの目に留まって、それがどこかで来店のきっかけになったら…などと皮算用しながら書き連ねていき