食をテーマに　1　　 　　　　　　　　長野県在住の私の紹介

初めまして 今まで、ネットでオリジナル小説を書いていました。 私は管理栄養士でもあります。このｎｏｔｅでは、いろいろなことを書いていきたいと思っています。 宜しくお願いします。 現在、私は長野県在住です。日本アルプスが見える小さな田舎町で暮らしています。 私の住む町では、この冬、雪が少なくて助かりました。 そんな折、知人から小谷村の雪中キャベツをいただきました。 実は、小谷の雪深い畑で栽培されるという野菜の存在は、知りませんでした。有名な特産品なのです。 さっそく