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Piemonte-Baroloてすと①

今日は本職イタリアはピエモンテでサクッと10問いってみましょー 1:Barolo Riservaの最低熟成期間を答えなさい A( ) 2:BaroloがD.O.C.G認定された年を答えなさい A( ) 3:D.O.C.G Baroloでされている生産区域の総数を答えなさい A(

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    • Côte de Nuitsてすと③

      今日もサクッと10問いってみましょー 1:DRCの現在の共同生産者名を答えなさい A ( 　　　　　　　　　 ) A ( 　　　　　　　　　 ) 2:Richebourgsで過去にアンリ・ジャイエがメタヤージュしていた畑の所有者を答えなさい A ( 　　　　　　　　　 ) 3:Romanee St-Vivantの所有者の中で最小面積の

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      • Negro-Webinar#1

        Onorata Langhe Favorita / Cescu Dolcetto d'Albaはじめに 今回はWebinar専用資料ですので、味わいなどのテクニカルはあえて載せないでおこうかと思います。テクニカルを先に目を通してしまうとどうしても先入観が入ってしまうので、今回は個々のリアルな感想を伺いつつ楽しみながらお勉強にお役立ていただければと思います。 その代わりに今回のワインに使われている品種について書いてみました。よろしければ目を通してみてください。 因みに今回ご

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        • Côte de Nuitsてすと②

          今日も皆さんサクッと10問いってみよー 1:Cote de Nuitsで唯一アリゴテを1erから産出するエリアの名称を答えなさい A ( 　　　　　　　　　 ) 2:Morey St-Deinisのグラン・クリュの中で最北に位置し同エリアのグラン・クリュの中で最も広い栽培面積を誇るグラン・クリュの名称を答えなさい A ( 　　　　　　　　　 ) 3:Morey St-Denisの

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        Piemonte-Baroloてすと①

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          Côte de Nuitsてすと①

          ちょっといつもと違ったお勉強してみるのもいいですよね。普段はイタリアが専門ですがBourgogneはCote de Nuitsの問題を出してみます。 皆様暇なときにサクッと10問いってみましょう！！ 1:Gevrey-Chambertinのグラン・クリュの内、県道に隣接していない畑の名称を答えなさい A ( 　　　　　　　　　 ) 2: 上部と下部に分けられるRushottes-Chambertinの畑の内、上部に位置するCl

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          Barbanera-Toscana

          書き始め 今回は近年Toscana州のワインを扱っているお店なら必ず置いてあるのでははないか？と思うほどに生産量が多く、また非常にハイクオリティなワインを世界に発信する生産者さんです。 今回は日本でもかなりの本数が動いているToscana州のBarbanera viniについて書いていこうと思います。 Cos'è il vino toscano??? Barbaneraの話に早速入りたいところですが、今回もまずはToscana州についてのお勉強からスタートしましょう。 トス

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          Angelo Negro e Figli - Piemonte - Barolo

          書き始め社輸入の生産者の中でも数々のアワードで上位をかっさらっていく生産者でして、先日のScarboloよりも世界的に有名な生産者さんです。 今日はちょっとディープなピエモンテの世界に足を踏み入れていこうと思います。 Negroの話をする前にバローロ村とロエロ村つまりピエモンテの話からさせてください。 行きます。 Barolo バローロは三つの山塊に囲まれています。北イタリアはピエモンテ州です。北側はヴァッレ・ダオスタ、東はロンバルディア、エミリアーロマーニャ、南はリグ

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          Scarbolo - Friuli-Venezia Giulia

          書き始め最近日本でも商品到着を待ってくれている消費者様が地味に多くなってきたワイナリー『Scarbolo』です。今回はそんなScarboloと彼らがワイン生産を行う産地Friuli-Venezia Giulia州について書いていきます。 本題のScarboloの話に入る前に今回はイタリア北部” Friuli-Venezia Giulia州“についてお話させてください。 概要Friuli-Venezia Giulia州はイタリア北部にあり、首都ローマから北北東431kmあた

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