#ワインと中国茶
お試しセットリニューアルしました🥂🍾✨
ワインのように楽しむ、バリエーション豊かな中国茶、Artisan Chinese Tea 風 / Fu の
手摘み高品質な中国茶、全商品の中でいちばんお得なお試しセット。
本日より、茶葉の内容をリニューアルいたしました！
定期便と同じく月変わりで、
お茶を通した季節感を楽しんで頂けるようになりました🌈✨
「中国茶・台湾茶には興味があるけれど、定期便はどうなんだろう…」という方も、
定期便セット、7月は「湿暑を流す 冷茶コレクション💠」
水出しにぴったりの中国茶・台湾茶セット、大変人気を頂いております。
モネのパッケージが、涼しげとお褒めの言葉をいただいて嬉しいです！
連日暑い日が続きますね😵💫
こんな時期は、水出し茶が飲みたくなる〜！
水出し中国茶は、湯だしとはまた違う味わいになって、驚き、発見の連続！
冬から実験を重ねて「水出しが美味しいお茶」を選出しましたので、ぜひお試しください😉
ストックしておくと
ティーペアリングが楽しめるお鮨屋さん、すし玲
すし玲様にて、ティーペアリングを選ばれた方に、風 / Fu のギフトティーをプレゼントさせて頂いております！
数に限りがあるのですが、ハッとするほど、とにかく香りの良い白茶のジャスミンティーをご用意しました✨
幻の11韻です。(ジャスミンの花の香りを茶葉に吸わせる作業を11回繰り返しております。)
ティーペアリングには風 / Fu のお茶もご利用頂いているのですが、ひとつひとつ、グラス
まるで果物！？なお茶
夏も中盤！残暑見舞い・サマーギフトには果物🥭🍑🍐✨
に見立てて、まるで果物、ジューシーでフルーティーな中国茶セットはいかがでしょうか🍍
冷茶にしてもバッチリな、中国茶・台湾茶セットです。
こちらのお茶が、各5g ずつ入っております。
・東方美人 / トウホウビジン｜烏龍茶 ｜台湾 新竹産 ：プラムやアンズのような引き締まって、上品な果物感。フローラルさも混じります。
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定期便7月セット、パッケージ秘話
定期便7月セット、テーマは「湿暑を流す、冷茶コレクション」。
パッケージアートは、Claude Monet のWater Lilies,1906です。
目から涼を取り入れられるものを…と思ったとき、真っ先に思い浮かんだのが睡蓮でした。
その昔、パリの美術館で涼やかな睡蓮の色彩に囲まれたとき、
火照りも、疲れもすーっと静まり、心が安らかになったのを覚えています。
内容も、冷茶なら
雲南 黄金 紅茶 / ウンナンオウゴンコウチャ
水出しにぴったりの紅茶。
雲南省 臨滄市からやってきました。
トロピカルジュースを思わせる黄金の水色。
鮮やかな色味は元気をくれて、暑さに負けそうな心と体を満たします🍹
この茶葉は金の産毛に覆われているので、水にひたすことで繊細な甘み、旨みがじっくりたっぷり滲み出ます。
口に含むとまずやってくるのは、キンカンのような、円熟味のある柑橘感🍊
そして、品の良い甘さがジワ〜っときます
凍頂烏龍茶 / トウチョウウーロンチャ
台湾茶です。凍頂烏龍茶といえば、台湾茶烏龍茶ブームの火付け役とも言うべき存在。
凍頂ウーロンって、名前、響きがもう涼を運ぶ感じがしませんか？
私自身、このお茶は温茶のイメージがありましたが、
このお茶で冷茶にした時に現れた、あの澄んだ花の香り・味わいが忘れられません。
スッキリした花の香りの奥に、すごく甘い、花の雫が潜んでいるようでした。
こちらのお茶は定期便バックナンバーにてお
鳳凰単叢 夜来香 / ホウオウタンソウ イエライシャン
妖しいほど美しい、艶のある烏龍茶。鳳凰単叢十代香のひとつ、”イエライシャン”。
夜来香 は花の名前で、夜になると香りが強くなるのが特徴です。花ことばは「高貴な心」。
この花の名前がつけられたこのお茶は、ふんわりとした花や果実の香りが特徴。
瑞々しいライチを思わせるような、オリエンタルな色気のある香りです。
焙煎香も軽やかで、夢の世界にスゥーっと誘いこまれていきそうな本当に美しい余韻
武夷岩茶 鷹嘴岩 肉桂 / ブイガンチャ インズイヤン ニッケイ
妖しいほど、美しい、艶のある岩茶です。
しっかりしていながらも程よい焙煎香、その奥に宿る、野薔薇のような美しい風味。この奥行きは底知れないです。
初めて頂いた時の衝撃が忘れられない岩茶。
風 / Fuの定期便、バックナンバー「妖しいほど美しい、艶のある中国茶」にてお求め頂けます。
…一緒に写っているのは、家にあった#藤団子。
パキパキに割れちゃいました…😂
2021年6月の定期便セットは「妖しく美しい、艶のある中国茶」
美しさが極まると、妖しさを放つ...と、私は思います。
そんな香り、味わいともに美しく、虜にさらてしまうような中国茶達をご紹介したいと思います。
内容は、順次お伝えさせて頂きますね。
ワインのようにお茶を楽しむ
Artisan Chinese Tea 風 / Fu , 夏美
東方美人テイスティング祭り！
私、東方美人マニアです。
2021年6月、待ちに待った、東方美人の生産者さんから5種届き、テイスティング祭りしました✨
ここの生産者さんのは、私の好みどんぴしゃなジューシー＆グラマラス
綺羅星のような東方美人なのです！
数年前に産地を訪れてから、心に深く刻まれていたですが、コンペ常連のところなので、ここ最近は手に入らず、涙涙。
ようやく2021 Springシーズンのもの