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#抗糖化
栄養学 身体の抗酸化・抗糖化
Freiheitのあきひさです。
今回は身体の酸化と糖化の話です。
○身体の酸化とは…病気や老化の原因の一つで、体内の細胞で栄養と酸素を利用してエネルギーに変化する際に発生する物質『活性酸素』が身体を酸化させる。
例えるなら、「車(細胞)がガソリン(栄養・酸素)を変化させて排気ガス(活性酸素)を出して動く(エネルギー)。」酸化=身体のさび。
活性酸素は偏った食生活や悪い生活習慣が原因で大量
Freiheitのあきひさです。
今回は身体の酸化と糖化の話です。
○身体の酸化とは…病気や老化の原因の一つで、体内の細胞で栄養と酸素を利用してエネルギーに変化する際に発生する物質『活性酸素』が身体を酸化させる。
例えるなら、「車(細胞)がガソリン(栄養・酸素)を変化させて排気ガス(活性酸素)を出して動く(エネルギー)。」酸化=身体のさび。
活性酸素は偏った食生活や悪い生活習慣が原因で大量