#7大栄養素
栄養学 ７大栄養素（５大栄養素+食物繊維・ファイトケミカル）
Freiheitのあきひさです。
今回は７大栄養素の残り二つ食物繊維・ファイトケミカルの話です。
関連の記事は下記を見てください。○食物繊維とは…人の消化酵素では消化されない食物成分を纏めて呼ぶ名称です。
腸内環境を整えるために必要な栄養素。
食物繊維と糖質で炭水化物になります。
食物繊維の役割は
・糖化のブレーキ⇒糖質の摂取の前に摂ると糖質の吸収を遅くなる。
・善玉菌のエサになる
Freiheitのあきひさです。
今回は７大栄養素の残り二つ食物繊維・ファイトケミカルの話です。
関連の記事は下記を見てください。○食物繊維とは…人の消化酵素では消化されない食物成分を纏めて呼ぶ名称です。
腸内環境を整えるために必要な栄養素。
食物繊維と糖質で炭水化物になります。
食物繊維の役割は
・糖化のブレーキ⇒糖質の摂取の前に摂ると糖質の吸収を遅くなる。
・善玉菌のエサになる
