おうち時間にじっくり味わいたい！大人のためのこだわりのミックスナッツ。
こんにちは。FOOMYスタッフＫです。相変わらずお家で過ごす時間が多い今日この頃。今週は、お家でじっくり味わいたい、大人のためのミックスナッツをご紹介します！
SAHALE SNACKS
アメリカ・シアトル生まれのSAHALE(サハレ)。自然原料由来のナッツ・フルーツをブレンドした、ヘルシースナックです。
SAHALE SNACKS - サハレ （アメリカ）
世界中を旅してインスパイアを受けた味わいや風味を独自にブレンド。フレーバー毎に原材料と味付けをひとつひとつ吟味・厳選し、コストを顧みない妥協を排除した商品作りをしいています。
2003年、友人同士で会った２人のアメリカ人によりスタート。登山家としても活動していた彼らが、山頂で美しい景色を見ながら食べるトレイルスナックを作りたい、との想いから始まりました。
素材、味共にこだわりの詰まったミックスナッツです。
SAHALEの特徴
SAHALE SNACKSは遺伝子組換原材料不使用、人口香料不使用、保存料不使用。グルテンフリー、ノンコレステロール、低GI。また、ナッツとドライフルーツは、栄養価がとても高く、近年国内でも注目されています。特にサハレの主役でもあるナッツには、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれ、美容効果やダイエット効果も期待されます。
パッケージもシックで素敵なSAHALE。FOOMYでの取り扱いは３種類あります。さっそく食べ比べていきましょう。
カシューザクロバニラ
ピンクのパッケージが華やかなカシューザクロバニラ。
香り高いバニラビーンズを使用。バニラビーンズを丸ごと挽いて作られたクリーミーなフレーバーをベースに、ザクロの酸味をアクセントにしたリンゴのドライフルーツとカシューナッツの絶妙なバランス。
カシューナッツの周りにザクロ風味のドライリンゴが絡まった、バニラ風味のグレーズドタイプです。見た目はごつごつ。
ドライローストされたカリカリのカシューナッツに、ほんのり甘酸っぱいザクロ風味のリンゴが絡まり、上品な甘さで複雑な味。くどさがなく、パクパク食べられます。個人的には、フルーツの味が感じられるので１番好みでした！
メープルピーカン
上品な紫色のパッケージは、メープルピーカン。
北米の母親の味、温かいピーカンパイへの郷愁から商品作りがスタート。メープルとシナモンを加えたピーカンに、クルミ、チェリー、リンゴを合わせました。優しく忘れることのできない味わい。
開封すると、うっとりするようなメープルの香りが広がります。
日本ではあまりなじみのないピーカンナッツ。北米では一般に食べられるナッツです。メープルとシナモン、ナッツとフルーツが入り、味が渋滞しそう…と思いますが、食べてみるととても上品。深みのあるまとまりのある味です。小さなドライフルーツも相性が良く、まるで上質なスイーツを食べているような感覚に。
ハニーアーモンド
マスタードカラーのこちらは、ハニーアーモンド。
農場の蜂蜜にインスパイア―され、ローストアーモンドに蜂蜜の繊細な甘さに加え、トーストしたゴマと丸ごと挽いた香り高いバニラを加え作り上げました。
ミックスナッツの中では定番味ですが、さすがサハレ。ワンランク上のハニーアーモンドです。
ハチミツにバニラの香りとナッツの香ばしさ。クランベリーの甘酸っぱさととごまの食感がアクセントになり、定番フレーバーながらも飽きのこない上品な味です。
どの商品も、写真からわかる様にグレーズドがしっかりめ。ですが、濃すぎず上品な甘さ。ちょうど良い美味しさです。また、ドライローストされたナッツも硬すぎず、サクサクと食べやすい食感。ナッツやフルーツの組み合わせもバランスが良く、まさにどれも上質なおとなのミックスナッツです。
おすすめの食べ方
もちろんそのまま食べるのもおすすめです。が、ワインやウイスキー、ラムと合せるのもおススメ。また、アイスクリームやグラノーラのトッピングにしたり、お菓子作りの材料にも使うことが出来ます。味がしっかりついているので、サハレミックスナッツを少し足してあげることで、リッチなテイストに仕上がります。
サハレ公式のアレンジアイディアはこちら。（英語サイト）
海外ならではのユニークなレシピがたくさん。おうち時間の長い今、アレンジレシピに挑戦するのもおすすめです！
いかがでしたでしょうか？
ナッツを使用した商品は世界中にあります。その中でもサハレは、ピーカンなどのユニークなナッツと、相性の良いドライフルーツや果実ジュース、またいくつもの香辛料と蜂蜜やメープルなどが複雑に絡み合い、一つ一つのフレーバーが他にはない味わいです。
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