新潟県弥彦村「旅空カフェ」に行ってきました

おはようございます。

新潟県弥彦村のキッチンカー「旅空カフェ」に行ってきました。

冬季は休業に入るため、4月からフードリボン活動スタート予定です。

初のキッチンカーによるフードリボン活動です。基本的には同じ場所で毎日営業をされている業態なので、一般的な飲食店さんとほとんど同じように活動がなされていくと思います。

時々イベントなどで出展することがあるようです。その際には、キッチンカーならでは新しいスキームとして「フードリボン体験」という形で、利用者の皆様にペイフォワードによる食事つなぎを体感していただきます。

とてもシンプルなものです。その仕組みについても、活動が始まった頃にはまた記事にして発信をしたいなと思います。

「初」ということは、日本初であり、世界初であり、史上初です。記念すべきですね😊

オーナーのまさえさんは、フードリボンプロジェクトが始まった1年目に「夢食堂サミット」というイベントを我々が主催した際、一緒にイベントを作ってくれた仲間でもあります。そのイベントがきっかけで、自分もお店を開いてこの活動をやってみたい！」と、本当にそれを実現されてしまいました。

ご夫婦で運営されているキッチンカーです。

お店の情報はインスタグラムでよくご覧いただけます！

https://www.instagram.com/tabizoracafe/

カレーとレモネードのお店なのですが、食べさせていただきました。めちゃくちゃ美味しかったです。びっくりな美味しさでございました。

これから東京のイベントなどでも出店を考えているようです。東京にお越しになった際には、また告知させていただきますので、ぜひみなさん、一緒に旅空カフェに行きましょうね。

最高の仲間と共に、活動の輪を広げる事ができて本当にありがたいです。今日の一食をささえ、100年先の未来をつくる。

共に。

今日は以上です。

いつもありがとうございます。

　

サポーター会員募集中！

私たちは、子どもたちの「今日の一食」を支える飲食店の活動を全国に展開するため、本部の活動を応援するサポーター会員を募集しています。これからの活動に向けて、まずは300人のサポーターを募りたいです。

ご協力いただける方は、以下のリンクから申し込みをお願いいたします。

https://congrant.com/project/longspoon/4990

　

　

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フードリボンプロジェクトご支援企業

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「冠スポンサー」

一般財団法人日本寄付財団 様

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「ご支援企業・団体」

SDGsジャパンスカラシップ岩佐賞 様

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株式会社D研究所 様

株式会社Shiney Solutions 様

一般社団法人You-Do協会 様

株式会社リベラルラボ 様

NPO法人ASHINAGAプロジェクト 様

グローバルビジネスソリューション株式会社 様

チャイハナ 様

　

「その他協力企業」

合同会社MACORURU 様

株式会社Smile Heart 様

株式会社コムネット 様

わちゃわちゃパッカーン合同会社 様

ぐるっとママ 様

コングラント 様

PR TIMES 様