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★ クッチーナ イタリア料理/札幌市内 「庶民派 "老舗" 飲食店」 探訪
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初めて下記の言葉を
見聞きした時 (30年くらい前)
「クッチーナ」
食っちゃいな!の
パロディ??
そんなバカなことを
思ったりもしました!
「クッチーナ」
その意味はイタリア語で
「台所 だいどころ]
フランス語で言うところの
「キュイジーヌ」 と同じ意味です
(料理/料理法/厨房)
札幌市内
「庶民派 "老舗" 飲食店」 を
探訪するシリーズ!
「札幌ローカルフード」
「札幌B級グルメ」
★ クッチーナ/イタリア料理 ★
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クッチーナの1号店は
札幌駅北口から始まりました
1993年/平成5年開店
「御年 29歳」 まもなく30歳です!
※ 現在は 「ミア・ボッカ」 です
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私が良く通っていたクッチーナは
北海道神宮の向かいにあったお店で
(現在はスターバックスになってます)
素晴らしい
サービススタッフさんたちが
粒ぞろいでした!
当時の素晴らしいスタッフさんたち
皆んな、どこへ行っちゃったんだろう?
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クッチーナは
ランチタイムに訪問すれば
まだ辛うじて
庶民価格を保ってくれていますが
タイムングが悪いことに
昨日から値上げとなっていました (泣)
大好きなトマトソース系は
100円値上げ!
ということで
980円メニューを
チョイスしました (笑)
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