幻の鶏　土佐ジローは常識を覆すとんでもない鶏だった

普段、皆さんはどんな肉を食べますか？
やっぱり肉は和牛だろ！いやいや、黒豚のトンカツは最高だ！さっぱりと鶏のササミがいいのよね。
いろいろと意見は分かれるだろうともいます。
今回は鶏肉の中からとびっきりの素材をお届けします。

土佐ジローについて知ろう高知県土佐ジロー協会の公式サイトから引用

土佐ジローは、高知県原産の天然記念物「土佐地鶏」（オス）と国内在来種の「ロードアイランドレッド」（メス）