食ビジネスニュースリリース11月12日～11月18日

◆オーダーから会計まで、非接触の回転寿司が登場。
くら寿司
「非接触型サービス」を標準装備した新スタンダード　スマートくらレストラン1号店「東村山店」オープン
https://kyodonewsprwire.jp/release/202011167197

◆いますぐ、牛角に行かなくちゃ。
株式会社レインズインターナショナル
11月29日はいい肉の日。黒毛和牛カルビが何皿でも半額。11月18日(水)より、
牛角全店にて実施
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000251.000018604.html

◆ゼットンの食育、素敵です！肉の日ですが、魚お好きな方はぜひ。
zetton inc.
【葛西臨海公園】SORAMIDO BBQで「ASC認証魚を捌いて海の資源について学ぶ
親子で知る！つくる！食べる！体験」を11月29日（日）に開催。楽しく学んだ
あとはBBQを楽しもう！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000200.000011196.html

◆百貨店が人気ブロガーとコラボしておせち料理を販売。
株式会社　三越伊勢丹ホールディングス
ゲストにフォーリンデブはっしー氏を迎え『2021三越伊勢丹のおせち』LIVEシ
ョッピングを実施！
2020年11月20日(金)午前11時～　三越伊勢丹オンライン特設ページにて　
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001508.000008372.html

◆ホテルでお得に外食 Go TO EATはいかがですか？
株式会社ニュー・オータニ
都内ホテル最大級"30店舗"の選択肢！お得に美味しく何度でも、
「Go To Eat　Tokyo」は断然Go To NEW OTANI！
最大36％OFF！ビュッフェもパンケーキも本格ディナーも、なんでも揃う無敵
のバリエーション
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001128.000014571.html

◆支援行動、50代女性、60代男性が積極的。
株式会社リクルートライフスタイル
「ホットペッパーグルメ外食総研」飲食店や生産者の支援が目的「応援消費」
の意識・実態を調査（2020年10月実施）
コロナ禍で「応援消費」経験者は対飲食店30.7％、対生産者23.3％ 今後行い
たい人は対飲食店43.3％、対生産者51.1％ 外食で「和食」を食べたり、「野
菜類」を直販サイトで買って支援
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001027.000011414.html

◆Let（レット）をご存知ですか？
こゆ財団
余った在庫、型落ち品、見切り品、B級品、規格外品、新古品など「訳あり
品」を売買できるマーケットプレイス。初期費用や月額は無料、2020年10月
現在ユーザー数は210万人を突破。
食品ロス削減のため規格外農産品販売にeコマースを活用。宮崎県新富町の地
域商社がコロナ禍の生産者支援を兼ねた新プロジェクトスタート
～2020年11月後半より、210万人が使うECアプリ『Let』と連携して生産者の
出口戦略をサポート。野菜ソムリエプロのレシピ付き～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000247.000028395.html

◆「鬼」流行です。I.P.A.（インディアペールエール）味が気になる。
サントリー
ジャンル「冬の鬼ビター」数量限定新発売しっかりとした苦みと飲みごたえ
が楽しめる新ジャンル

https://www.suntory.co.jp/news/article/13794.html

◆冬になると「ジビエ」が食べたい。鹿出汁と味わうジビエおでん最高。
星野リゾート
ジビエ・お鍋・おでん冬の美食に出会う旅。旬の味覚を堪能、冬のディナー
https://www.hoshinoresorts.com/information/release/2020/11/119223.html

◆「かつや」の新メニュー、どっさりベーコン、美味しそう！
アークランドサービスホールディングス株式会社
【15万食限定】合い盛りシリーズに「どっさりベーコンとチキンカツ」が新登場！
たまり醤油×チキンカツ×ブラックペッパー×どっさりベーコン×マヨネーズ
11月19日(木)より「かつや」にて販売開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000274.000032350.html

◆4種のチーズ香るチーズバンズが美味しそう！
株式会社ビーケージャパンホールディングス
大人気のバーガーキング「アグリーバーガー」シリーズ第3弾 4種のチーズ香るチーズバンズとサクサク&ジューシーなチキンがベストマッチ！見た目より味に自信あり『チキン・デ・アグリーバーガー』新発売
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000068.000038980.html

◆冬でも食べたいジェラートの人気店、創業140年以上の歴史を持つイタリア発のチョコジェラテリアＶｅｎｃｈｉ
ヴェンキ・ジャパン株式会社
ヴェンキ 4号店が2020年12月16日、新宿高島屋 地下1階にオープン
ジェラートの新フレーバー　「クレミノ 抹茶」を先行で発売
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000050390.html

◆味と食感が違う2種のデザート、比較されると両方食べたくなります。
株式会社ファミリーマート
ファミリーマートのオリジナルスイーツ史上最速！新感覚チーズケーキが発売10日間で合計200万食突破～「ショコラチーズケーキ」と「プリン!?なチーズ
ケーキ」、どっちで驚く？～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000158.000046210.html

◆倒産、業種別では飲食店が最多　
ＴＤＢ
「新型コロナウイルス関連倒産」が700件に
「飲食店」が最多、6月以降高水準で推移
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000196.000043465.html

◆DDホールディングスがホテルをオープン
DDホールディングス
『KAMAKURA HOTEL』新オープン 貸切サウナに星空グランピング、和酒バー。
2020年11月13日より公式サイト（https://kamakurahotel.jp）にて予約販売！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001137.000007303.html

◆ホテルのお部屋でフレンチディナー、落ち着いて食べられそう
ロイヤルホテル
【リーガロイヤルホテル（大阪）】総料理長監修によるフレンチディナーコー
スを、お部屋でプライベートレストランのように楽しめる宿泊プラン
＜Go To トラベルキャンペーン対象＞　12月11日（金）～12月26日（土）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000833.000016682.html

◆勢いは落ちてきていますが、今年のユーザー数増は凄かった。
ポケットマルシェ
産直SNS「ポケットマルシェ」の2020年利用動向を発表。コロナ下で買い物に
変化、農家・漁師から直接購入が利用数4.5倍増
販路拡大を目的に生産者の利用は1.5倍増、一次産業のIT活用が加速した1年
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000031.000046526.html

◆凍らせる技術は進化しています。凍っていても「柔らかいイチゴ」クリスマスパーティで、シャンパンに入れて飲みたい。
キューピーアヲハタの原料へのこだわりとフルーツ加工技術から生まれた特許製法により、「凍っていても柔らかい」を実現 「アヲハタ　くちどけいちご」を発売11月17日(火)からセブン‐イレブンにてエリア限定で発売
https://www.kewpie.com/newsrelease/2020/1948/

◆ニンジンやかぼちゃを、スープにして飲んだら粘膜免疫が向上するらしい。
カゴメ株式会社
＜全国の医師 400 名に調査＞ ますます免疫力の維持が重要な 免疫アラート
シーズンに突入！ 免疫の中でも医師の 90％が重要視する粘膜免疫とは？ 医
師の 7割が粘膜免疫維持に効果的と考える栄養素は「ビタミン A」だった！
日本人のビタミン A 摂取源 1 位の野菜を使ったレシピをご紹介。
https://www.kagome.co.jp/library/company/news/2020/img/20201106.pdf

◆ヒアルロン酸配合のお茶で潤いキープ
コカ・コーラシステム
マスク着用で例年以上に乾燥が気になる季節に
日本初の機能性表示食品
「肌の潤いを守る」ヒアルロン酸を配合したお茶が誕生
「からだ巡茶 モイスティア」 12月14日(月)より全国で新発売
https://www.cocacola.co.jp/press-center/news-20201116-14

◆ボジョレー・ヌーヴォー2020の解禁日は明日、11/19
アズマ株式会社
日本初！？ボジョレー・ヌーヴォー2020の解禁日にフランスからZoom生ライブ、オーガニック・ヌーヴォーの生産者に今年の出来を直接聞いて、一緒に乾杯。11月19日（木）のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日にボジョレー地方のオーガニックワインの生産者「ドメーヌ・ド・ビュイロン」から生中継！現地の雰囲気を感じながら、一緒にヌーヴォー解禁をお祝いしませんか？
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000056527.html

◆スーパーでも自然派ワインの時代
イオン株式会社
おうち時間を楽しく華やかに！ 自然派ワインや飲み比べセットなど幅広く提
イオン直輸入「２０２０年 ボージョレ・ヌーヴォー」発売
https://www.aeonretail.jp/pdf/201112R_1.pdf

◆カルディは金賞受賞で美味しさアピール
カルディコーヒーファーム
【速報！】2020年金賞受賞！「プレ・ペール・エ・フィス ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」11月19日（木）解禁！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000052971.html

◆年末年始、マックで美味しい贅沢
マクドナルド
年末年始に向けた贅沢な味わい。「伊勢海老と紅ズワイガニソース」「トリュフ香るパルメザンチーズソース」も新登場！
みんなで食べると、おいしいね。「チキンマックナゲット15ピース」
30％OFFの特別価格390円(税込)原田泰造さんが父親役の心温まるTVCMも放映
11月25日(水)から期間限定販売
https://www.mcdonalds.co.jp/company/news/2020/1118a/