じゃがいもが不味くならない冷凍肉じゃがの作り方

動画

材料

食材
　牛肉　　　　　・・・50ｇ
　玉ねぎ　　　　・・・4分の1
　人参　　　　　・・・3分の1
　じゃがマッシュ・・・大匙４

調味料
　片栗粉・・・小匙1
　昆布だし・・・2.5ｇ
　鰹だし・・・2.5ｇ
　醤油・・・大匙1
　砂糖・・・大匙2

作り方

人参は乱切りにします。お弁当用なのでいつもより少し小さめにしたほうが良いですよ。

玉ねぎはくし切りにします。こちらもお弁当用なので半分のサイズにしたほうが盛り付けやすいです。

じゃがマッシュに水大匙2と片栗粉を入れよく混ぜます。

まとまってきたら一口大にして掌で丸めます。

丸めた後少し片栗粉をまぶします。
ボールで転がすようにすると満遍なく片栗粉をまぶせます。

食材を全部炒めます。

炒められたら鍋に移し、調味料を入れて煮込みます。
人参に火が通ったら完成です。

おススメの冷凍方法

食材を1つずつおかずカップにいれましょう。人参が覗くようにするときれいに見えます。

持っていればきぬさやを飾るとよりきれいです。
このまま冷凍します。

この方法なら冷凍しても美味しい肉じゃがが作れます。
是非試してみてくださいね！

気軽に質問できるLine連絡先

以下は投げ銭です＾＾もしもお役に立てたら入れてくださいませ。困ったときのラインの質問先も記載しています♪