熟したゴーヤ

家庭菜園をしている方から、またゴーヤをいただきました
今回は、黄色く熟したもの

中を割ってみると、種の周りの綿がゼリー状に赤く熟してます
苦みはまったくなく、冷やして食べると超美味

今までにない新食感～！
ご馳走様です ♪