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食のこと

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Numa
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懐かしい味わいでした

懐かしい味わいでした

復活の生として今年の春に発売された往年のビール、マルエフ

あまりの人気で生産が追い付かず一時、発売休止になってました

この11月下旬に再発売が開始されたとのこと

飲んでみました

今流行りの切れのあるスーパードライとは異なる、懐かしい味

アサヒの戦略勝ちというところでしょうか

Numa

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ある日の忘年会で

ある日の忘年会で

この日はスタッフの人員内容が特に薄かったのか、冒頭の入店からトラブルが…
先着の二名が待つ状態で一人が到着、受付で予約名を告げるも「予約がない」との対応
新人なのか予約の画面検索を使いこなせてないのか、いっこうに埒が明かない接客態度
結局、慣れたスタッフに交代し案内を受けるのですが開始前から気分の悪いスタートとなります

四人が揃い、料理の開始を待つもスタッフがいっこうに対応せず、卓上のコールボタ

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Numa

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昨夜はワイン会でした

昨夜はワイン会でした

参加メンバーは６名

飲んだワインは７本、シャンパンが２本

完全に泥酔状態でした～

ありがとうございました！

前菜盛り合せ

カルパッチョ

ご馳走様でした～

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at 虎月堂（南アフリカワインとフュージョン料理 / 西天満）

Numa

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聖夜の楽しみ～

聖夜の楽しみ～

今年も素敵なクリスマス・プレゼントが届きました！

聖夜まで、ゆっくりと食べ進みたいと思います～

ありがとうございます ♪

OBオケの後輩が趣味で毎年焼いているのです

趣味といってもその出来具合はお店で販売できるレベル
今年は特に依頼が多く、70本も焼いたとのこと

材料の購入、その初期費用だけでもかなりの金額になろうと思います
また、手渡しできない人たちには宅配便での発送もしたのですから、

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Numa

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シュトレンかシュトーレンか

シュトレンかシュトーレンか

シュトーレン、ちなみにウィキペディアによると正しくは「シュトレン」だと説明されてますが…
たしかに発音記号を見ると、長音は入ってません

ネイティブの日本人が正直に発音すると、まさにシュトレンとなるのでしょうが
英語圏の人や仏人、伊人の発音ではシュトーレンと聞こえます

二重子音が綴りにあるので、やっぱりシュトーレンでいいのではないでしょうか？
どのみち、外国語をカタカナで表記することに問題がある

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Numa

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豚肉の柚子鍋

豚肉の柚子鍋

先斗町の鍋料理屋さん

柚子の香りが食欲をそそります

一人でも鍋ができます（一人鍋OK！）

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at 柚子元（鍋料理と餃子 / 先斗町）