ha＊na

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コマンダンテ持て余してる人〜🙌

2024/04/03 加筆修正しました。 世界中のコーヒーラバーから高い評価を受けている 手挽きコーヒーミル、COMANDANTE(コマンダンテ)。 わたしはC40のMK4 (RED CLIXなし)を愛用しています😊 せっかく買ったのにちょうどいいクリック数わからん！って結局使ってない人いませんか？ 今回は、わたしが普段よく使うダイヤル数／クリック数を紹介します。 ※コマンダンテ(C40 MK4 Red Clixなし)使用。 ※浅〜中深煎り推奨。 本題の前に、ひと

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    • コーヒーってなんだ？

      『やっぱりコーヒーってよくわからんな…。』 そんなことを日々思いつつ、バリスタになって約１年８ヶ月が経ちました。 はじめまして、ha＊naです。 とあるコーヒー屋でコーヒーを淹れています。 わたしがバリスタになったきっかけは、コーヒーをブラックで飲めるようになって『スペシャルティコーヒー』という存在を知ったことから始まります。 コモディティ？スペシャルティ？ みなさんはご存知でしょうか？ 流通しているコーヒーはざっくり分けると、 コモディティコーヒー スペシャル

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