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東京都台東区谷中にあるコーヒーロースターのオーナーです。

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ハンドドリップの基本レシピ

こんにちは!FIVECOFFEEの梅澤です。 最初の投稿がドリップバックを使ってアイスコーヒーを淹れる、という少々マニアックなお話から入ってしまいましたが、今回は基本的な…

FIVECOFFEE
10か月前
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ドリップバッグで作る急冷アイスコーヒー

こんにちは! FIVECOFFEE STAND&ROASTERYの梅澤です。 本格的な抽出器具が無くても簡単にコーヒーが淹れられる便利なドリップバッグですが、暑い日が続く夏、普段はホット…

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1年前
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ハンドドリップの基本レシピ

ハンドドリップの基本レシピ

こんにちは!FIVECOFFEEの梅澤です。

最初の投稿がドリップバックを使ってアイスコーヒーを淹れる、という少々マニアックなお話から入ってしまいましたが、今回は基本的なハンドドリップについて、記載していきます。

基本レシピということで、だいたいこんな感じで淹れたらどんなコーヒーでもおいしく出来上がりますよ!という感じですが、お店でも同じやり方でコーヒーを淹れています。(使う豆によって少しづつ

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ドリップバッグで作る急冷アイスコーヒー

ドリップバッグで作る急冷アイスコーヒー

こんにちは!
FIVECOFFEE STAND&ROASTERYの梅澤です。

本格的な抽出器具が無くても簡単にコーヒーが淹れられる便利なドリップバッグですが、暑い日が続く夏、普段はホット派でもさすがにアイスコーヒーにして飲みたい!と思うことはありませんか??

今回はドリップバッグで急冷アイスコーヒーが作る!というテーマで書いていきたいと思います。

急冷アイスコーヒーを淹れたことがある方から良

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