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Prologue 要塞のようにゴツゴツした見た目。まるでワニのような魚だ。 北の国から届いた魚の第…
Prologue 実はここ最近ずっと食べてみたいと思っていた1匹。堤防で釣りをしていると水面近くま…
Prologueよく聞き慣れたこの魚。実はそんな身近な魚の方が食べたことがなかったりするのがこの…
Prologue ニザダイやイスズミ、ボラなど、世の中には嫌われ者の魚がいる。この「タカノハダイ…
Prologue もう名前からしてカッコいいに決まってる。 とにかく赤いこの魚。街のいろんな赤色と…
こんにちは。とと日誌を綴らせていただいております、鹿児島のお魚大好き大学生“にしし”です…
こんにちは。とと日誌を綴らせていただいております、鹿児島のお魚大好き大学生“にしし”です。 今回は12魚種目。「高級魚 兼 雑魚」をお送りします!! 『カゴカマス』 本当に申し訳ないです。 深海魚便の中でこの子だけちゃんと撮影できていませんでした😢 そんなこの子の名前は、 『カゴカマス』。 骨の入り方が複雑であったり、まとまって獲れないことから、雑魚として扱っている地域もあります。 しかし、その味は極上なんだとか！？ なので、地域によっては高級魚のような扱われ方もし
こんにちは。とと日誌を綴らせていただいております、鹿児島のお魚大好き大学生“にしし”です。 今回は2魚種目。「かっこいい名前の魚がスーパーに売られてた。」でお送りしていきます‼︎ 『琉球鎧鰺』 長い背鰭が特徴的なこの子の名前は、 「リュウキュウヨロイアジ」 漢字で書くと・・・ 『琉球鎧鰺』 だ。。めちゃくちゃカッコええ。 しかしながら、意外と小さく手のひらサイズ。3匹1パックで販売されていた。 こっちでは「マルエバ」と呼ばれている。 この子の詳しい情報↓ それで
