魚は釣ってから1日〜2日
冷蔵庫の中に置いておくと美味しくなる｡

実際アジを釣った日に食べたときと
置いて食べたときを比べたら

釣った日は脂はベタベタで
美味しいんだけど､うーんって感じで

置いておくと､脂はベタベタな上に
笑っちゃうくらい美味かった。

ぜひやってみてね｡