株式会社マルリフーズ-水産業特化型インターン①-三陸水産イノベーションサミット登壇者紹介

三陸水産イノベーションサミット2021の「水産業特化型インターン①」に登壇する株式会社マルリフーズプロジェクトのご紹介をいたします。 （株）マルリフーズは1993年相馬市松川浦で創業。おだやかな水面ではぐくまれた「あおさのり(ヒトエグサ)」を使った商品を主に扱っています。松川浦は数少ないあおさのりの生産地で、味・風味ともに多くの方から高い評価をいただいています。東日本大震災の際には松川浦全体のあおさのり生産ができなくなるなどの苦難を乗り越え、2018年についに養殖・清算が再