あらためて確認したい、正月の縁起もの・縁起ごと

古来のしきたりには、すべて意味があった！

【お正月料理】すべての食べ物に意味がある

華やかな料理が並ぶ、お正月の食卓。
たくさんの料理がありますが、その一つ一つには、きちんと意味が込められています。
その中でも良く食べられている料理について、縁起の良い理由や食べられるようになった由来をうかがいました。

・御節（おせち）料理

「おせち料理は、年神様を迎えてお祝いし、幸せを祈るためのものです。関東では黒豆・数の子・ごまめ、関西では黒豆・数の子・たたきごぼうを
『三つ肴』または『祝い肴』と呼び、おせち料理に欠かせない3種とされています」

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