梅仕事　赤紫蘇

毎年勝手に育ってくる畑の赤紫蘇ゾーンをジャガイモゾーンにした。
予想通りだけど赤紫蘇収穫1キロ。
とほほの少なさ

カビちゃって対応済みの塩漬けの
梅9キロに赤紫蘇放り込む七夕の深夜。

数十年ぶりに短冊に願い事をした

梅仕事って茎から赤紫蘇を1枚ずつ丁寧に摘み取る作業に骨が折れる

青虫にカタツムリ、蜘蛛の巣ついてないかとよくよーくチェック。老眼に厳しい地味な作業。

あと、10キロほどの塩梅がスタンバイしている

慌てて種まきした赤紫蘇が雨と晴天で大きく育ちますように。