ちょっと変わった、世界のおやつ！
皆さんは世界のスイーツは好きですか？
日本ではなかなか味わえないような甘さや苦さのものから、
ほっぺたが落ちてしまうほどの美味しいスイーツまで、
世界には沢山の珍しいスイーツがあります。
本場で愛されているものが、意外と日本人の口に合うこともあるんですよ。今回は日本ではあまり知られていない、珍しいスイーツを紹介します！
■マンミ(フィンランド)
フィンランドの伝統的なスイーツで、
復活祭（イースター）の時に食べられます。
実はこのスイーツ、地元の人でも好き嫌いが別れる個性的な味なんです。
一見チョコレートのようにも見えますが、ライ麦粉と砂糖、
モルトを混ぜたものを発酵させ、それをオーブンで焼いており、
そこに砂糖や牛乳、アイスクリームなどをを乗せて食べます。
味はかなり甘めですが、苦味もあり、しょっぱくも感じるそうです。
口コミでは、「黒砂糖を焦がしたような味」や、
「海苔の佃煮に似ている！」という口コミがあり、
なんとも想像しにくい味のようです・・・。
日本では殆ど見かけることのない珍しいお菓子ですので、
見つけたら是非食べてみたいですね。
■トゥーロー・ルディ(ハンガリー)
カッテージ チーズをチョコレートでコーティングしたスイーツです。
ハンガリーの国民全てが大好き！
といっても過言ではないほど、愛されています。
スーパーなどで一つずつパッケージされて販売されているのですが、
自宅で手作りもできます。
ケーキサイズのジャンボトゥロールディを作って楽しんだり、
ジャムやホワイトチョコレートなどを中に入れる場合もあります。
味は外のチョコレートが甘く、中のチーズの酸味と風味が独特です。
最初は珍しい味に驚きますが、どこか昔懐かしい味がするお菓子なので、
日本人にも受け入れやすいスイーツだといえます。
お土産などにもいいですね。
■シブースト(フランス)
パイ生地の上にカスタードとメレンゲを合わせた物を乗せて、
上は砂糖を焦がしてカラメリゼしています。
中にリンゴを入れる場合もあります。
卵白のメレンゲをカスタードに入れていることで、
ふんわりと軽く、下のパイがサクサク。
リンゴの甘酸っぱさと、カラメリゼされた
上部のパリパリが口のなかでとろける美味しさです。
手間と技術が必要とされるスイーツで、日本では再現が難しいので、
旅行に行った際には食べたいスイーツの一つです。
■ベルリーナー・プファンクーヘン(ドイツ)
昔から大晦日や謝肉祭の祝日に食べられているスイーツで、
穴の開いていないドーナツにマーマレードや苺などのジャムを入れたものです。
外は粉砂糖をかけたりアイシングされたりと甘くしてあり、
最近ではチョコレートコーティングのものまで販売されているそうです。
ドイツでは中にマスタードを詰めたりして、
いたずらに使うこともあるようですよ。
本場ではスイーツとして食べられることが多いのですが、
販売されているのは主にパン屋さんです。
見た目も味も日本人にはなじみ深いものですが、
本場で食べると中のジャムの濃厚さや、生地のもちもち感が違うそうですよ！
■ポルボロン(スペイン)
スペインのアンダルシアで食べられている、伝統的なスイーツ。
お祝いの時に食べられるもので、クリスマスの時期などには
必ずと言っていいほど、どこの家庭にも用意されます。
見た目はクッキーのようですが、しっとり感があり、
口に入れるとアーモンドとシナモンが香り、ほろほろになります。
簡単に手でも固めることのできますので、
買ってきてバラバラになっている時は、
包みの上からぎゅっと握って形を整えてから出します。
修道院や町のお菓子屋さんで、
ひとつずつキャンディーのように包装をされて販売されています。
■パン・デ・ロー(ポルトガル)
カステラの元となったとも言われ、
クリスマスやイースターの時期に食べられる、伝統的なスイーツです。
卵と小麦粉と砂糖を合わせて焼き上げているのですが、
卵の風味を活かす為に、小麦粉はほんの少ししか使いません。
新鮮な卵を使い、半熟の状態でトロトロの食感を楽しみながら
食べることも多く、中からとろけ出してくる生地が、とても珍しい食感です。
日本のカステラのように四角い型で作られるのではなく、
丸型で焼かれることが多いスイーツです。
■キュベルトン(ベルギー)
フランダース地方で食べられているスイーツで、「鼻」を意味しています。
本来はフランボワーズを入れた紫色のグミ状のコンフィズリーのものが
主流でしたが、今は様々なフルーツシロップが入れられ、
見た目もカラフルになっています。
外が渇いて固くなる前に食べるのが、美味しい食べ方だとされています。
昔から作られている国民的なスイーツですが、
その製法はきちんと残されておらず、
本場ベルギーでも限られたメーカーでしか販売されていません。
また、作るのに沢山の工程を必要とし、手間もかかりますので、
他の国では作ることが難しいのも特徴です。
お土産用としても販売されていますので、
旅行の際には是非購入したいですね。
■まとめ
世界の珍しいスイーツって中々お目にかかる事がないから
人生で一回は食べてみたいですよね🎶
-----------------------------------------------------------------------------------
1924年創業の"老舗"。
大切なあなたに届けたい、シュークリームがあります。
洋菓子のヒロタは東日本に5店舗の直営店を展開しています。
ほとんどの店舗は駅近くまたは駅構内にありますので、
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
・洋菓子のヒロタ シュークリーム通販サイト
・飯田橋メトロ
所在地：東京都千代田区飯田橋4-10-3
電話番号：090-3901-6695
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？