普段飲むコーヒー、どういったもの飲んでます？

みなさん、コーヒーを飲む習慣はありますか？
コーヒーを飲むと、なんとなくリラックスできますよね。

コーヒーは様々な種類がありますよね。自分の家で豆を挽いて抽出して飲んだり、あらかじめ挽かれている豆を抽出して飲んだり、水やお湯に溶かして飲むインスタントであったりと。
私は、毎日コーヒーを飲むのですが、手っ取り早く飲めるインスタントタイプのコーヒーを飲んでいます。インスタントには粉粒の大きいタイプや、粉粒の小さいタイプがあり、大きい方は当然溶けにくく、小さい方なら溶けやすい。

粉粒の小さなインスタントコーヒー

インスタントで粉粒が小さいタイプだと飲みやすいんですよね。

ちなみに、粉粒の小さいタイプはスプレードライ製法で作られたものらしいです。粉末自体、極小なために水や牛乳にも溶けやすいんです。簡単にカフェオレを作って楽しむということもできたりします。

失われやすいとされる風味も企業側の努力によって改善しているのではないかと思います。しかしインスタントコーヒーは、一般的なコンビニのコーヒーに比べて、やや苦みが濃い感じがあります。物によっては酸っぱさがやや強い、そんなインスタントコーヒーもあります。

粉粒の大きなインスタントコーヒー

対して、粉粒の大きい方はフリーズドライ製法。粉粒が大きいために冷たい液体に混ぜるには不向きですが、お湯に溶けやすいことと風味が崩れないという特徴を併せ持っているそうです。

缶コーヒーの味

外に出ると、コンビニや自動販売機で缶コーヒーを買うことがあります。しかしながら、缶コーヒーって酸っぱくないですか？あの後味の酸っぱさがどうにも慣れなくてできる限り買うことを控えています。

あの酸味って実は、加温し続けたことで起こるコーヒーの劣化が原因らしいです。もともと酸味の多いコーヒーというものもありますが、なんか大体の缶コーヒーって少し酸っぱいような感じがあるんですよね。

ペットボトルのコーヒーの味

ペットボトルのコーヒー、という選択肢ももちろんありますよね。ただ、ペットボトルに入っているタイプって少し味がしつこいような感じがあります。以前はそう感じなかったのですが、コンビニのコーヒーをよく飲むようになった頃に感じるようになりましたね。

ペットボトルタイプのコーヒーは、缶のものとくらべてスッキリとした後味が特徴です。ミルクの入ったタイプであれば、少し味がしつこく残ります。コンビニのカフェオレであれば、ホット、アイスに関わらずスッキリと飲むことができます。とはいえ、コンビニのカフェオレと比べたとき、コストがコンビニの方が重いというものがありますがね。

缶コーヒーとペットボトルのものは、いずれもブラックであればスッキリ感があります。しかし、コーヒーでスッキリ感を得たいのであればコンビニのものをオススメします。
スターバックスのブラックコーヒーでもいいかもしれませんね。

でも、やはりコスパ最強は、どう考えてもインスタントコーヒーということになってしまうか…。