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グルメ記録

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2022年4月の記事一覧

グルメ記録_横浜大倉山_沖縄フレンチ_minsa

グルメ記録_横浜大倉山_沖縄フレンチ_minsa

東急東横線大倉山駅から徒歩7分の場所に新しくオープンした、沖縄食材をコンセプトにしたフレンチ minsa (Instagramは@minsaofficial2022)さんに伺いました!

美ら人参 の ピューレ
ソーキ の パテ
ジーマーミ豆腐 もずく ピパーツ
島らっきょう 海ぶどう の カルパッチョ
いさき 蕗味噌
あやはし牛
よもぎすば
紅芋 モンブラン
のコース料理からもわかる通り、随所

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