時短料理②

アボカドトースト

材料:

• アボカド1個

• トースト用パン2枚

• レモン汁少々

• 塩、こしょう少々

• オリーブオイル少々

• トマトスライス（お好みで）

作り方:

1. パンをトーストします。

2. アボカドを潰し、レモン汁、塩、こしょうで味付けします。

3. トーストにアボカドを塗り、お好みでトマトスライスをのせ、オリーブオイルをかけて完成。

エビとアボカドのサラダ

材料:

• 茹でエビ150g

• アボカド1個

• ベビーリーフ適量

• レモン汁少々

• オリーブオイル適量

• 塩、こしょう少々

作り方:

1. エビとアボカドを一口サイズに切ります。

2. ベビーリーフと一緒にお皿に盛ります。

3. レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうで味を調えて完成。

サーモンとクリームチーズのカナッペ

材料:

• クラッカー適量

• スモークサーモン100g

• クリームチーズ100g

• ディル少々

• レモンの皮少々

作り方:

1. クラッカーの上にクリームチーズをのせます。

2. その上にスモークサーモンをのせます。

3. ディルとレモンの皮をトッピングして完成。

ツナとアボカドのディップ

材料:

• ツナ缶1個

• アボカド1個

• マヨネーズ大さじ2

• レモン汁少々

• 塩、こしょう少々

• トルティーヤチップス適量

作り方:

1. ツナ缶の油を切り、アボカドとマヨネーズ、レモン汁を混ぜます。

2. 塩、こしょうで味を調えます。

3. トルティーヤチップスと一緒に盛り付けて完成。

プロシュートとメロン

材料:

• プロシュート（生ハム）100g

• メロン1/4個

作り方:

1. メロンを一口サイズに切ります。

2. プロシュートを巻いて盛り付けて完成。

バジルペストパスタ

材料:

• スパゲッティ100g

• バジルペスト大さじ2

• ミニトマト適量

• パルメザンチーズ適量

作り方:

1. スパゲッティを茹でます。

2. 茹でたスパゲッティにバジルペストを絡めます。

3. ミニトマトとパルメザンチーズをトッピングして完成。

フルーツヨーグルトパフェ

材料:

• ヨーグルト200g

• 好みのフルーツ適量（イチゴ、ブルーベリー、バナナなど）

• グラノーラ適量

• ハチミツ少々

作り方:

1. グラスにヨーグルトを入れます。

2. 好みのフルーツとグラノーラを重ねます。

3. ハチミツをかけて完成。

これらのレシピは簡単でおしゃれなものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。