香川県さぬき市でのバジルづくり

栽培する品種

【ホーリーバジル】（2023年に自家採種、1回目）→余り無し

栽培のポイント

・シソ科メボウキ属
・収穫をかねて摘芯すると、わき芽が次々に育つ。
・家庭菜園では、ポットまきで育苗して定植するとよい。

肥料について

肥料がなくてもよく育つが、前作に施肥している場所なら元肥、追肥ともになしでOK。

種まき・植えつけ（4月中旬頃、5月上旬頃）

9cmポットに育苗土を入れ、まき穴をつくり、3～4粒ずつまく。元気な株を1株残して間引く。
本葉5～6枚の頃、畑に植えつける。

2024年

2024年5月17日①：6cmポットで育苗して植え付け

②：トマト畝、ミニトマト畝の両端に1株ずつ計4株植え付けた

2022年

2022/05/04播種後40日目。

収獲・種とり（7月上旬～8月下旬、10～11月上旬頃）

追肥する場合は、草丈15cmの頃に施す。
株の生育が盛んになり、草丈30cm以上になったら収穫開始。

2022/05/23摘芯を始める

使う分をその都度収穫。収穫後はわき芽が出て育つ。花穂が出てきたら、摘みとっておくと、長く収穫できる。

花を咲かせておくと、実ができる。穂が枯れてきたら、穂ごと切って収穫し、乾燥させて種をとる。