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パン作り（ときどき人生）

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パン作りの軌跡
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初挑戦～パン作り

初挑戦～パン作り

昨日は休日のzoom会議だった。
資料の確認不足で、恥ずかしい思いをした。
もっと丁寧に一つ一つの仕事に向き合わなければ。

新年度とはいえ、自分の仕事のマネジメントができていない。
あれこれと頭と集中力が散漫なのは、身の回りが整理整頓されていないからだ。
でも今日は仕事の資料をみたくないから、週明けの自分に仕事を託して、まずは家を片付けることにした。

手抜きをしていた掃除、たまっていた洗濯。

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パン作り２回目

パン作り２回目

この週末はまたzoomミーティング。
Webでミーティングをすることが当たり前になってから、無駄な移動時間が減り楽になった反面、気軽にミーティングをスケジューリングされてうんざりすることもある。
「休日なんですけど、1時間以内で終わりますので」といわれると、予定があれば断るけど、ゆっくり休みたいなあ程度の私は断れず、顔を出すことになる。
Webミーティングの功罪だ。
そしてモニター越しでも顔を出す

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パン作り3回目～慢心と失敗

パン作り3回目～慢心と失敗

過去の2回のパン作りは、料理ができない私にとって大成功といっていい出来だった。

料理に向かないだけでパン作りはイケるんじゃないかと勘違いした私の3回目をここに振り返り、今後の人生の戒めにしたい。

【前提】
2回目のパン、おいしかったけど自分には甘かったから、甘さ控えめで作ってみたくなった。
どうせなら、お惣菜系のパンに挑戦したくなった。
2回目のパンを少しアレンジすればいけるのではないかという

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