[ワイン備忘録]Canard-Duchene1966
1966のシャンパン🍾
しかも1966‼️テンション爆上がり!
まさかのコルク真っ二つ!
きのこの頭で切れたから、ソムリエナイフでリカバリー!
泡は無いけど、上質な白ワイン!
外観:落ち着きのある琥珀色。ガス感はない。
香り:時間の経過による熟成による香りが主体。ドライイチヂクやドライアプリコット。アーモンドやワックスの様なら香りもあり、複雑性がある。
味わい:熟成による心地よい酸味。余韻は長く、上質な白ワインの古酒を飲んでいる様。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?