いざそば道初段位認定会へ～苫小牧～

いよいよ初段位認定会の朝を迎えました。
宿でおいしい朝ご飯を頂き出発。会場入りする前に樽前山神社⛩️にて願掛け。自分の力を信じつつも、神様も味方につけなきゃ(笑)

樽前山神社をお参りし、合格祈願

その後、ＪＲ苫小牧駅で一緒に認定会を受ける同じ会のＩ崎さんをピックアップして会場入り。
当たり前だが、知っている人は誰もいない…💦
超アウェー😞💦

認定会会場入り口の案内

受付後、所属している会の代表のほか5月に江別の認定会で初段に合格したＨ本さんやＴ村さんも駆けつけてくれました。所属団体からの応援人数は少なかったけど、スゴク心強かった。開会式で認定会の要領説明があり、第1組目の試技へ。
私は1組目のゼッケン1番。縁起が良い。
始まる前にピース😃✌️するほど余裕があったのかどうか分かりませんが、ここまでは割りとリラックスしていました。

こんな余裕はあったのか・・・？

ホイッスルがなり試技開始。
水回しはまずまずこなし、地のし～丸出しを終えて、四つ出しでピンチ発生。やや加水量が多かったせいか、振った打ち粉も足りず、生地がくっつき離れない…😞💦どうしよう😱💧破れないようにゆっくりと生地をはがし、打ち粉を振って立て直し。その後、本のし～切り～片付けを終えて、無事40分以内に終了！作品はこれっ👇️

認定会の作品

麺の長さは出ていたのですが、並べ方がちょっと雑でした…😞💦ただケガなく終えたので良かった、良かった🙌

結果発表後、認定証をもらって記念撮影

二段位の試技～デモ打ちを終えて、審査結果発表へ。ドキドキ💓無事合格しました🙌🙌🙌さすがにあの出来だったので、入賞には程遠かったのですが、合格が目標だったので納得、納得。

社会人になって、仕事以外の趣味とかでここまで頑張ったことはなかったかな。自分でもホントによく頑張れたとこの時は思った。

こうしてそば打ちを習い始めて半年で、全麺協の初段位にたどり着きました。
------おしまい-----