梅シロップが出来上がるまでの目標
青梅がスーパーに出回るようになり、
昔実家で作っていた梅シロップを思い出し、
無性に飲みたくなったので、
人生初、梅シロップ作りに挑戦する事にしました。
色んなレシピがありましたが、今回参考にしたのは以下のYouTubeのレシピです。
リンゴ酢を使ったレシピで、発酵を防ぐことができるようなので、初心者でも簡単にできそうだなと思い挑戦してみました。
今回購入したのは南高梅です。
梅を傷つけずにヘタを取るという作業に、少し苦戦しましたが、地道な作業が楽しかった…!!
(娘が昼