刻み生姜作り。
冷凍庫に刻み生姜をストックするようにしています。
シャキシャキした繊維質な噛みごたえにピリッとくる味、生姜独特の香り。
食べたいと思った時に、すぐ食べられるように。
ストックしていた刻み生姜も、そろそろ少なくなってきました。
全て無くなってしまうと切ない気持ちになるので、冷凍庫から無くなる前に補充しておこうと思います。
ひとつひとつが大きめ
スライス
あとはジップ付き保存袋にいれ、薄くして冷凍します。これでまた、生姜を食べたい時に食べられます。
＜刻みBGM＞
Weather／Ginger Root
シソ
読んでくださってありがとうございます。サポート頂いた際は握りしめて買い出しに行ってきます。また新しく記事にすることで還元致します。