お好み焼きを手軽に楽しんだ日。

ソース味が、無性に食べたくなったのです。

気分はお好み焼き！

フライパンで焼いて、手軽に食べることにしました。

キャベツ
三つ葉
長ねぎ
お好み焼き粉
卵
水
豚肉（今回は豚ロース薄切り肉を使用）

本日のお好み焼きの材料一覧

いつもはキャベツと山芋を入れてお好み焼きを作るのですが、今日は山芋がありません。

だからキャベツの他には、野菜室にあるもので作ります。
三つ葉と長ねぎを入れてみました。

野菜をすべてみじん切り

豚肉を１枚ずつ焼いて、その上にお好み焼きの生地を乗せて焼くという作業を今回は省略（手早く作るため）。

先に豚肉を焼いておきます。

豚肉をフライパンで焼く

焼けた

刻む

焼いた豚肉を冷蔵庫で冷やしておく間に、野菜・卵・水・お好み焼きの粉を混ぜておきました。

ボウルに冷やした刻み豚肉も追加して、全体を混ぜ合わせます。

お好み焼きを手軽に楽しむための術
全て混ぜ込むの巻

混ぜ終わり
食べると満遍なく肉に当たる

フライパンに油をひき、熱したところへ生地を入れて焼きます。

ジューっといい音

返す時に上手くいくか
何回やってもドキドキする

焼けた！

ソースとマヨネーズ
かつおぶしをかけて
完成！

山芋を入れていないので、お好み焼き屋さんのふわっとした食感のお好み焼きにはなりませんが、美味しく出来ました。

＜料理BGM＞
Plastic Romance／HOME

シソ