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理花の科学教室

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お菓子作りに関係する理科の実験をご紹介します! キッチンでできますよ!
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2021年6月の記事一覧

3巻番外編 手作りマシュマロで焼きマシュマロ

3巻番外編 手作りマシュマロで焼きマシュマロ

※こちらの記事では理花のおかしな実験室3のネタバレを含みます。

早速3巻を読んでいただいた方、ありがとうございます!

今回マシュマロを使った実験を行いました! その際に大きな失敗をしたので、そのことを補足記事にしてみようかと思います。(カラメル化などを詳しくやろうかなとも思ったのですが)

こちらは砂糖の加熱実験(作中ではカラメル化が出てきました)の応用となるのですが、マシュマロには砂糖以外に

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