【レシピ】ひなまつりに作ろう、にじいろスイーツ。

にじいろスイーツは、野菜の色を使ったあざやかカラーのケーキ。 わたしのオリジナルレシピです。 ７年前に子どもの食物アレルギーをきっかけに出会った、あな吉さん（浅倉ユキさん）のゆるベジ料理。 そのゆるベジを生みだす学校、「ゆるベジプロフェッショナルスクール」に２０１３年に１年間通い、わたしの卒業制作としてこのレシピは生まれました。 ゆるベジの面白さは、卵・乳製品・白砂糖・肉・魚・だしが不使用なだけでなく、時短で完成すること、そして、これまでの料理の常識を覆す、サプライズ