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コレステロールとは
コレステロール=油(脂質)
コレステロールが多く含まれる食品
→ 動物性のレバー、臓物類、卵類…
今読んでる本ex)牛乳、カスピ海ヨーグルト
役割
・細胞膜の材料
→細胞膜は栄養素などの出入りをコントロール
・胆汁酸の材料
→胆汁酸は摂取した脂肪の消化・吸収を助ける
・副腎皮質ホルモンや男性ホルモン、女性ホルモンの材料
らしい。
詳しく見ていくと…
HDLコレステロール、LDLコレステロールに分かれるらしく、この内LDLが悪玉コレステロールと呼ばれる悪いヤツみたい。
また頭が整理されたら学んでいこうかな。
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