長崎便り

こんにちは 私は大阪から長崎へ来ました。来た頃はいろんな違いに日本は多様だなぁと。。

最初に感じたのは、甘い、こと。お寿司屋さんのたまり醤油が甘かったり、食堂で厚焼き玉子を注文すると、お砂糖かお塩か聞かれたり、スーパーで甘口醤油というものが並んでいること。パン屋さんよりケーキ屋さんや和菓子のお店が多いこと。。

これは、鎖国時代に開港していた出島からお砂糖が入って来たことに由来しています