ワンタン麺の麺はちょっとは自重して【ラーメンのぷちエッセイたち】

ラーメンについて物申したい日々をお過ごしの皆様、朗報です。 私が皆様の日頃の思いを代弁、物申してやろうという次第で今日はキーボードの前に座りました。 フード（に関する文句や気持ち悪いほどのこだわりの）エッセイを数々生み出した私じゃないと出来ないことだと思います。 きっとここで、貴方の「ラーメン物申し」もここで解決するでしょう。 しかも私は「ラーメン側」に立って解決策も上げてみます。 あくまでも「ラーメン側」であって「ラーメン店側」ではないのがポイントです。 ワンタン麺の麺は