■５月１７日　好きだから動く

今日の名古屋は晴れ。最高気温が32℃とか、33℃とか…20℃前半からの「過程」がないため、何を着ればいいか皆目分からず(泣）しかも、多分何を着ても暑いというおまけつき。どうすればいいんだ、パトラッシュ…

そんな今日は、美濃加茂市へオレ参上。家からだと、1時間半弱かかるので、ここぞとばかりに読書タイム敢行♪　読んでいたのは
■島田潤一郎『電車のなかで本を読む』(青春出版社）
■椋本湧也『26歳計画』　です。
どちらも、移動時間に読むのにぴったりの本でした。

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今日、美濃加茂市へ行ったのは「みのかも豚汁」をいただくためでした。
「みのかも豚汁」は、役者でYouTuberの山口れいとさんが月に一度出店なさるお店&お店のメニューです。

明日のメニュー表🐽#みのかも豚汁 pic.twitter.com/NrmQ4derZ0

— みのかも豚汁@MINGLE (@minokamotonjiru) May 16, 2023

岐阜の食材をたっぷり使って、「長年愛されるソウルフード」を創る試み。地元とか故郷とかの概念を持たない私には、素朴にすてきだなと思えるです。ちゃんと愛せる場所があるって、ほんと幸せだよね。

こちらのお店では、豚汁にさまざまトッピングできます。

豚汁にトッピング⁈　と初めは思いましたが、これがまたクセになる。しかも、お味噌の味がしっかりしているから、何を入れてもちゃんと「豚汁」。これはお家でも真似したいなぁと思いながら、今回はパルメザンチーズとカレースパイスをお願いしました。

推し写真は基本。

「みのかも豚汁」はとにかく具沢山です。種類も量もこれでもか！ってくらい入っています。

食べる前に、入れてもらったトッピングをまぜようと、スプーンを動かすと、連動してもりもりな具も巡るので、ちょっとおもしろくなってきます(笑）

私自身、お味噌汁を作るときは山ほど具を入れるので、これはとても有難いですし、いろんな具材が入ることでさまざまな旨味がmix togetherされるので(なぜ英語）、美味しさが織物になって身体に染みわたり、ほっこりするですよね。マジでうまうまでした♪

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なぜ、豚汁だったのか。

実は以前から疑問だったので、山口さんに伺ってみたです。そうしたら。
「豚汁、好きなんですよね」という、超シンプルなお答えが。

そもそもあまりお野菜がお好きでなかった山口さん。でも、豚汁がそれを克服するきっかけになったそうで。それから、豚汁が「好き」と。

「好き」という気持ちって、何かをするときにいちばんの原動力になるですよね。

たしかに「好き」って気持ちを自覚したり、表明したりするのってちょっと照れくさいです。そうして拗れていくものもいろいろあります。えぇ、身に覚えがありすぎて、涙がちょちょぎれます(笑）

でも、まっすぐにそれを認めて、たいせつに育てていけば。これが好きなんだと胸を張っていられれば。その「好き」が自分が動くための明確な理由になり、原動力になる。

そうして、動いている間に、環境や変化といった変数が入り込んで、自分でも制御の効かない、思いも寄らない方へ駆け出しまうことだってある。それでも、「好き」が原点であれば、立ち戻るのは容易だったりすると思うです。

そんな原点なお話も伺えて、「良いな♪良いな♪」とほこほこした気分も一緒にいただけたのでした。

他にもやりたいことがたくさんあるとおっしゃる山口さん。時間はかかろうとも、きっと実現しはるんだろうなぁと、そのきらきらした表情を親戚のおばちゃんのようににやに…微笑ましく見守っていたのでした。

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さて、みのかも豚汁にはもう一つメニューがあります。それが「みのとんアイス」です。

こちらはスタッフである山川奈央さんのメニュー。関牛乳を使ったアイスで、しっかりコクがあるのに、あと味すっきり！　ドストライクなお味でした。時折、しゃくしゃくするのも好きすぎました(感涙）

かわいい♡

一緒に伺ったお友だちが「こないだと、味変わってる」と言ってて。私は２か月ほど行けなかったので、アイスをいただいたこと自体お初だったのですが。

山川さんご自身も「先月から味を改良しました」と仰っていて。すごいなぁって。

どうしたら、もっと美味しいものを提供できるか。

「味覚」って、言語化しづらい上に、0.1gで変化するような繊細に過ぎる世界なんですよね。だから、それを探求し続けるのって、考えただけでも道がイバラ過ぎる。

でも、そこを敢えてこつこつと歩んでく。それってとてもすてきだなと思うし、応援したいなと素朴に思うですよ。

かわいい♡かわいい♡

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さて、そんなこんなで。
今日もここまで読んでくださって、ありがとうございます。

みなさまの今日が良いものとなりますように♪　
元気にのほのほ参りましょう。
んじゃ、また。