我が家の土鍋みそしる#21 ちくわと大根と小松菜

ちくわのだしが野菜に染みて懐かしい味わい。白菜と小松菜も加えて野菜をたっぷりいただきました。

◆材料◆
ちくわ
大根
白菜
小松菜
水
だしパック
みそ

◆作り方◆
①具材を切って、小松菜以外の材料を水、だしパックと一緒に鍋に入れて蓋をして、中火で煮込む。

②具が柔らかくなったら、小松菜を入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、だしパックを取り出し、みそを溶き入れたらできあがり。