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【金沢】「鮨 みつ川」で寿司を学ぶ
所謂「まわらないお寿司」を始めて経験したのは、社会人になってからだ。高級ステーキ屋の店主を夫に持つ友人に連れて行ってもらい、すっかり虜になってしまった。コロナ禍ということもあり、現在は接待などで訪れる機会もなくなってしまったが、今でもたまに、自分へのご褒美と言い訳をして、定期的に寿司の名店を訪れている。
鮨 みつ川今回伺ったのは、石川県金沢市、観光地としても有名な「ひがし茶屋街」に佇む「鮨 みつ
所謂「まわらないお寿司」を始めて経験したのは、社会人になってからだ。高級ステーキ屋の店主を夫に持つ友人に連れて行ってもらい、すっかり虜になってしまった。コロナ禍ということもあり、現在は接待などで訪れる機会もなくなってしまったが、今でもたまに、自分へのご褒美と言い訳をして、定期的に寿司の名店を訪れている。
鮨 みつ川今回伺ったのは、石川県金沢市、観光地としても有名な「ひがし茶屋街」に佇む「鮨 みつ