車輪の再発明、不滅のハンバーグ

偶然の発明
数年前のことだ。
私は何か料理を作ろうと冷蔵庫を覗くと、ひき肉と玉ねぎがあった。
そこで私は、この2つを同時に炒めたら美味しいのではないかと思い立ち、さっそく作ってみた。とりあえず味付けは塩胡椒で。
この料理は予想した通りとても美味しいものであったが、どこかで食べたことのある味のようにも感じられた。
さてこの料理、まとまりがなくてスプーンでも食べにくいという問題があり、どうにか改善でき