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山奥暮らし

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山口の山奥に住みはじめての記録
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記事一覧

スイカ出荷始まりました

スイカ農家で働いています。 今日はスイカ第1陣の出荷の日!!!! なんと天候は雨。 10kgをゆうに超えるスイカたちを ひとつひとつ大事に運んで出荷となる。 傷をつけないように 一輪車やトラックに布団を敷きその上にスイカを並べる。 スイカの周りについている汚れを丁寧に拭き取り、 自信を持って福賀スイカのシールを貼り出荷準備完了。 待ちに待った実食!!!! ぎっしりと詰まったスイカの実! 一口パクリ。 しゃり!!!とした食感がすごい!! スイカの果汁が

熱中症対策。

ふたり田舎暮らしスイカ農家で働きはじめました。 今日もいい天気 ビニールハウスの中はサウナのようでめっちゃ暑い。 無料ライザップと呼んでます。 いっぱい汗をかいてるけど、 それ以上に食べているから痩せれてるかは不明。 油断すると倒れてしまいそう。 最近はクエン酸を積極的に取っています。 水とクエン酸だけで飲んでいたけど、 一緒に砂糖を加えた方がより良さそう。 しっかり休憩して、しっかり働いて。 まだまだ週の半分。 もう身体は悲鳴をあげているけど、しっか

魚さばきます。

田舎ふたり暮らしはじめました。 毎週歩いて10分の所にある道の駅?まちの駅?で 獲れたて新鮮のお魚が売られてる。 海から20分の山奥なのに 朝獲れのお魚がお手頃価格で手に入るとはありがたい。 休みの日は、早起きしてお魚を買いに行くことが最近の習慣に。 でん!!!! 今日はこちらを購入。580円 もともと魚料理は好きじゃないから、魚のことは詳しくない。 買う時にいつもおばちゃんに魚のなまえを確認。 今回買ったのは、「わかな」という魚。 ぶりの出世魚らしい。

ほうれん草いただきました。

田舎ふたり暮らしはじめました。 6月よりスイカ農家さんの元でお仕事させてもらってます。 お隣の畑はほうれん草畑。 今日は大量にほうれん草いただきました! ありがたい。 ほうれん草の栄養 鉄分豊富(貧血予防に)、βカロチン豊富(美容効果あり)、ビタミンC豊富 効果よく食べるためには、 あんまり湯がかないこと、油で炒めたら良いって事。 今日は仕事で疲れていたのでパパッと レシピはこちら。 こちらとほうれん草のおひたしご飯。 新玉ねぎが冷蔵庫にあったから、

仕事始まりました。

田舎ふたり暮らしはじめました。 6月からスイカ農家で夏のあいだお仕事させていただきます。 オーストラリアのファームぶりの仕事 約6ヶ月無職堪能しておりました。 早速身体が悲鳴をあげている。 筋肉痛がいたるところに!!!! ビニールハウスの中にいるので汗が吹き出て大変。 どんどん痩せていっている気がする。 無料ライザップ!!! 久しぶりに汗水流して働いて、 ざぶんとお風呂に入り、ご飯をしっかりいただく。 なんだか生きている気がする。 ちょっとの時間でも休

ふきの食べ方

ふたり田舎暮らしはじめました。 散歩をしていると見つけるふき。 よくお母さんがふきを煮たやつを作ってくれてた。 だけど自分で作るのははじめて。 ふきについてふきの栄養:ほとんどが水分だが、食物繊維やカリウムなど摂取したい栄養素も含まれている。カロリーや糖質も低いため、気軽に食べられる食材でもある。 下処理のやり方茹で時間は3分から5分程度。 塩で揉まないといけないんだろう。 と疑問に思って調べて見たら ①野菜の表皮組織を傷つけ、浸透圧の作用で外皮がやわらかくな

足がかゆい、何かに足を噛まれた。

山奥田舎暮らし始めました。 庭で食べれる野草を採っていると、 足首にコバエのような虫がいる。 なんだ? と思って払ってみるとその近くにポッチっと血の跡がある。 前日こやんさんの足がぶちバレていた。 「早く洗い流した方が良い。」こやんさんの助言のもと、 急いで血を絞り出し、水で洗う。 全然痒くない! 虫に喰われたって思ったけど間違いだったのか。 と翌朝目を覚ますと、 足首腫れてる!そしてかゆい! 調べてみるとブユっぽいぞ。 記事をみていると痒くなる。

よもぎってどうやって食べる?

田舎に引っ越してきました。 庭によもぎが生えているのがわかるんだけど。。 どうすればいいかわからない。 よもぎ餅やよもぎパンが食べたい。 よもぎのベスト摘みシーズンは3月から5月上旬。 少しシーズンを逃しても柔らかい部分を摘めば大丈夫。 似ている葉っぱに有毒のものもあるので、 しっかりとよもぎの香りがするものを摘もう。 蒸したり、刻んだり、すりおろしたり。 結構大変だ。 家にはすり鉢やフードプロセッサーがない。 餅やパンの材料もないので。。。。 いつか

この花の名は?

田舎暮らしはじめました。 道端に白くて可愛い花が咲いてあったので、 名前もわからないが摘んでお家に持って帰った。 食卓に道端で摘んだ花を飾るなんて、 優雅な生活だ。 。。。。。 。。。。。 なんだか臭い、 納豆臭い。 「納豆臭い花」で検索してみると、 ”カモミール”ではないかとグーグル先生が答えた。 しかし、 「カモミール 匂い」でもう一度調べると https://kawashima-ya.jp/contents/?p=16368 リンゴのような匂

引っ越しました。

オーストラリアから帰国して約2ヶ月経過。 コロナ等あり、なかなか移動することができなかったけど、 ようやくこやんさんと一緒に住むことができました。 現在、山口県の山奥で2週間の隔離中。 電波の乏しいところでの生活です。 http://www.town.abu.lg.jp/lab/about-project/project5/ このプロジェクトの一員として6月よりスイカ農家さんの元で働きます。 田舎暮らしの始まりです。 オーストラリアなブログ更新中。

庭に生えてる野草で生きよう。

田舎暮らしはじめました。 ぼうぼうと生えている庭の雑草から わたしの少ない知識でも見つけられた野草。 それが三つ葉。 三つ葉について調べてみた。 カリウムが豊富 カリウムはナトリウムを排出するため、高血圧に効果がある。 視力低下や肌のトラブルに効果が期待できる。 鉄分が豊富で、肝臓にも良く、貧血予防に効果がある。 神経を安定させ、イライラや不眠症を解消する癒し効果がある。 ただで生えている葉っぱなのにこんなに素敵な効能があるなんて。 早速食卓に並べてみたい