豆のすすめ〜アイスコーヒー編〜
こんにちは。emi-chanです。
まだまだ梅雨明けが見通せず、夏が待ち遠しいようなそんな季節ですね。
夏といえば、アイスコーヒーや水出しコーヒーを作る方も多いのではないでしょうか。そういう私もアイスコーヒーにシフトチェンジしました。
今回はこの時期だからこそ、アイスコーヒーに合う豆を産地ごとにピックアップしていきたいと思います。
【王道産地編】「エチオピア」まるで紅茶のような風味、レモンのようなさっぱり感に甘味が詰まっています。精製方法でも味の違いが感じられて、ウォッシュ