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2019年春。ここから、リリエンベルグの四季を追う旅が始まりました。そして2020年春…

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2019年春。ここから、リリエンベルグの四季を追う旅が始まりました。そして2020年春、さらに新たな1年を追いかけました。定期的な更新は、2021年春をもっていったん終了し、不定期更新になります。

記事一覧

チョコレート ふくろう

[チョコレート ふくろう] 高さ20cm少しほどある、大きめなチョコレートのふくろう。 大きさがある分、色付けがとってもきれいです。 日の出直前のようなあかね色から、日の…

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3週間前

2024/06/16リリエンベルグ

ザッハトルテ 苺のケーキ キルシュシュニッテン 抹茶のロールケーキ てんとうむし ルビーモカ パイナップルのサバラン フレスカ カーディナルシュニッテン フルーツタルト …

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1か月前

2024/05/12リリエンベルグ

ナポレオンパイ シュークリーム 焼チーズケーキ フィグ 苺のタルト リモーネ マリレン ココルージュ ハニーハント キルシュシュニッテン マミィ リリエンベルグ オランジェ…

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2か月前

プチ・バレンタインBOX

[プチ・バレンタインBOX] 2月の一時期に登場した、詰め合わせ。 ナッツショコラ1袋、フィナンシェ1個、チョコフィナンシェ2個が入っています。 チョコフィナンシェは、この…

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2か月前

菓子二種(黒豆と栗のバターケーキ・リンツァートルテ)

[菓子二種(黒豆と栗のバターケーキ・リンツァートルテ)]年末にお目見えする、のし付き箱入りのお菓子の1つ。 箱は、表面に織物のような質感があります。 黒豆と栗のバター…

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3か月前

2024/04/19リリエンベルグ

ナポレオンパイ リリエンベルグ シュークリーム 焼チーズケーキ 苺のタルト フィグ オランジェリー ラフレーズ ルビーモカ ソリチュード 金柑とレモンのエクレア マルガレ…

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3か月前

2024/03/23リリエンベルグ

日向夏のゼリー ナポレオンパイ リリエンベルグ シュークリーム 焼チーズケーキ 苺のタルト フィグ ラフレーズ マルガレーテ カーディナルシュニッテン ティーコニャック …

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4か月前

2024/02/10リリエンベルグ

ゆずとはちみつのショートケーキ ナポレオンパイ リリエンベルグ シュークリーム 焼チーズケーキ フィグ カプチーノ アンナトルテ フレジェ オレンジのタルト ティーコニャ…

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5か月前
1

黒豆と栗のクグロフ(バターケーキ)

[黒豆と栗のクグロフ(バターケーキ)] 年末年始の時期にお目見えする黒豆と栗のバターケーキですが、同じ組成でありながら、クグロフ型のものは箱入りのみで、登場期間もと…

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5か月前
1

メレンゲ人形 2023

[メレンゲ人形 2023] 年によってか、リボンがサンタ帽子模様に。 中には、大きなメレンゲと、小さいメレンゲがあります。 大きなメレンゲは、もみの木や、サンタブーツ、ひ…

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5か月前

ショコラーデンオーバス カット

[ショコラーデンオーバス カット] ホールケーキしかなかった時期を経て、カットケーキで再度いただきました。 4層のスポンジと、オレンジ風味が利いてふわっとしたクリーム…

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5か月前
1

サパン

[サパン] 秋のモンブランと入れ替わるようなタイミングで現れた、黄色く紅葉した木のようなケーキ。 外側は栗ペーストをフリル状になっていて、中にはチョコレートのスポン…

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5か月前
2

コンフィ 城戸マドンナ

[コンフィ 城戸マドンナ] 城戸マドンナのオレンジの甘みと酸味がぐっと凝縮された、パワフルな味。 とろみはさらっとしていました。

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5か月前

2023/12/30リリエンベルグ

りんごのパイ シュークリーム 焼チーズケーキ フィグ 苺のタルト ショコラーデンオーバス シシリアン ナポレオンパイ カプチーノ キャラメルブトン いちごのケーキ ザッハ…

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5か月前

2023/12/22リリエンベルグ

焼きチーズケーキ シュークリーム フィグ ショコラーデンオーバス シシリアン カプチーノ 苺のタルト キャラメルブトン 苺のケーキ ザッハトルテ リリエンベルグのロールケ…

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7か月前

コンフィ レモン2種比較

[コンフィ レモン2種比較] どちらも「レモン」ですが、右のオレンジ色かがっているほうが璃の香、左の黄色のほうがノーマルな(?)レモンです。 ジャムの濃度の付け方も少し…

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7か月前
チョコレート ふくろう

チョコレート ふくろう

[チョコレート ふくろう]
高さ20cm少しほどある、大きめなチョコレートのふくろう。
大きさがある分、色付けがとってもきれいです。
日の出直前のようなあかね色から、日の入りマジックアワーのようなすみれ色へのグラデーションになっています。
「パフ入り」ではなく、中身は空洞です。

2024/06/16リリエンベルグ

2024/06/16リリエンベルグ

ザッハトルテ
苺のケーキ
キルシュシュニッテン
抹茶のロールケーキ
てんとうむし
ルビーモカ
パイナップルのサバラン
フレスカ
カーディナルシュニッテン
フルーツタルト
杏のパイ
カモミラ
ブルーベリータルト
フィグ
シュークリーム
オランジェリー
ハニーハント
メロンのケーキ
リリエンベルグ
シェフのスペシャルナポレオンパイ

2024/05/12リリエンベルグ

2024/05/12リリエンベルグ

ナポレオンパイ
シュークリーム
焼チーズケーキ
フィグ
苺のタルト
リモーネ
マリレン
ココルージュ
ハニーハント
キルシュシュニッテン
マミィ
リリエンベルグ
オランジェリー
てんとうむし
カーディナルシュニッテン
ルビーモカ
苺のケーキ
抹茶のロールケーキ
ザッハトルテ

プチ・バレンタインBOX

プチ・バレンタインBOX

[プチ・バレンタインBOX]
2月の一時期に登場した、詰め合わせ。
ナッツショコラ1袋、フィナンシェ1個、チョコフィナンシェ2個が入っています。
チョコフィナンシェは、この詰め合わせのための限定品でした。
バターとチョコの風味たっぷりのチョコフィナンシェには、ふっくらとしたセミドライの黒いちじくが3切れ(合わせていちじく1個分)入っています。チョコといちじくの組み合わせで重たくならないように、ふか

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菓子二種(黒豆と栗のバターケーキ・リンツァートルテ)

菓子二種(黒豆と栗のバターケーキ・リンツァートルテ)

[菓子二種(黒豆と栗のバターケーキ・リンツァートルテ)]年末にお目見えする、のし付き箱入りのお菓子の1つ。
箱は、表面に織物のような質感があります。
黒豆と栗のバターケーキは、同じ時期に出てくる単品と同じものが入っています。
リンツァートルテは、ブルクテアターと同じ中身ですが、サイズが大きいお菓子です。

黒豆と栗のバターケーキ
ブルクテアター

2024/04/19リリエンベルグ

2024/04/19リリエンベルグ

ナポレオンパイ
リリエンベルグ
シュークリーム
焼チーズケーキ
苺のタルト
フィグ
オランジェリー
ラフレーズ
ルビーモカ
ソリチュード
金柑とレモンのエクレア
マルガレーテ
日向夏のゼリー
カーディナルシュニッテン
キルシュシュニッテン
苺のケーキ
抹茶のロールケーキ
ザッハトルテ

2024/03/23リリエンベルグ

2024/03/23リリエンベルグ

日向夏のゼリー
ナポレオンパイ
リリエンベルグ
シュークリーム
焼チーズケーキ
苺のタルト
フィグ
ラフレーズ
マルガレーテ
カーディナルシュニッテン
ティーコニャック
桜のシュニッテン
アンナトルテ
オレンジのタルト
キャラメルショコラ
苺のケーキ
リリエンベルグのロールケーキ
クリームタルト
タッジーマッジーのエクレア
桜のムース
ザッハトルテ

2024/02/10リリエンベルグ

2024/02/10リリエンベルグ

ゆずとはちみつのショートケーキ
ナポレオンパイ
リリエンベルグ
シュークリーム
焼チーズケーキ
フィグ
カプチーノ
アンナトルテ
フレジェ
オレンジのタルト
ティーコニャック
キャラメルショコラ
苺のカーディナルシュニッテン
苺のタルト
ドボストルテ
クリームタルト
いちごのケーキ
黒い森のトルテ
リリエンベルグのロールケーキ
ザッハトルテ

黒豆と栗のクグロフ(バターケーキ)

黒豆と栗のクグロフ(バターケーキ)

[黒豆と栗のクグロフ(バターケーキ)]
年末年始の時期にお目見えする黒豆と栗のバターケーキですが、同じ組成でありながら、クグロフ型のものは箱入りのみで、登場期間もとても短いです。
箱は金の箔押しがされたオリジナルで、織り目のような手触りがある紙は厚手でしっかりしています。
箱の内側にもイラスト付きのメッセージがあり、凝っています。
ケーキの説明の向こうには、アイシングを施された、結構大きいケーキが

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メレンゲ人形 2023

メレンゲ人形 2023

[メレンゲ人形 2023]
年によってか、リボンがサンタ帽子模様に。
中には、大きなメレンゲと、小さいメレンゲがあります。
大きなメレンゲは、もみの木や、サンタブーツ、ひいらぎ、りすなどの形になっています。甘いシンプルメレンゲです。
小さなメレンゲは、しずくの形になっていて、ココナッツが入っています。

メレンゲ人形 2019

ショコラーデンオーバス カット

ショコラーデンオーバス カット

[ショコラーデンオーバス カット]
ホールケーキしかなかった時期を経て、カットケーキで再度いただきました。
4層のスポンジと、オレンジ風味が利いてふわっとしたクリームとのバランスが取れたケーキ。

ショコラーデンオーバス ホール

サパン

サパン

[サパン]
秋のモンブランと入れ替わるようなタイミングで現れた、黄色く紅葉した木のようなケーキ。
外側は栗ペーストをフリル状になっていて、中にはチョコレートのスポンジやフレッシュな梨、生クリームが入っています。

コンフィ 城戸マドンナ

コンフィ 城戸マドンナ

[コンフィ 城戸マドンナ]

城戸マドンナのオレンジの甘みと酸味がぐっと凝縮された、パワフルな味。
とろみはさらっとしていました。

2023/12/30リリエンベルグ

2023/12/30リリエンベルグ

りんごのパイ
シュークリーム
焼チーズケーキ
フィグ
苺のタルト
ショコラーデンオーバス
シシリアン
ナポレオンパイ
カプチーノ
キャラメルブトン
いちごのケーキ
ザッハトルテ
リリエンベルグのロールケーキ

2023/12/22リリエンベルグ

2023/12/22リリエンベルグ

焼きチーズケーキ
シュークリーム
フィグ
ショコラーデンオーバス
シシリアン
カプチーノ
苺のタルト
キャラメルブトン
苺のケーキ
ザッハトルテ
リリエンベルグのロールケーキ
ナポレオンパイ
りんごのパイ

コンフィ レモン2種比較

コンフィ レモン2種比較

[コンフィ レモン2種比較]
どちらも「レモン」ですが、右のオレンジ色かがっているほうが璃の香、左の黄色のほうがノーマルな(?)レモンです。
ジャムの濃度の付け方も少し違っていて、璃の香はスプーンでしっかりすくえる硬さがあって、ノーマルなレモンはさらさらとして果肉の入ったソースのような柔らかさです。
璃の香は、しっかりした味や果肉の食感が楽しめました。
ノーマルなレモンは、柔らかい酸味とほのかに皮

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